登录名 密码     注 册      信息中心   交易中心   质检中心   广告服务   联系我们   收 藏
 
 
党建
京津冀
河北
天津
北京
环渤海研讨会
《天津粮食》
粮油生产
网上办事
网上咨询
粮油知识
历史栏目
汶川地震
销区粮油市场
食品质量安全
汇率调整
进口澳麦
学会信息
禽畜流感
津海油信
历史资料
市场联席会
转基因问题
中国入世
抗击非典
粮食安全
国际粮油
中储粮竞销
专题信息
财经
灾害应急
人物专访
健康休闲
社会自然
农贸市场
信息公示
企业之窗
期货信息
价格信息
标准制度
竞价交易
地储结果
地储公告
国储结果
国储公告
市场监测
监测价格
监测日报
监测站点
区县信息
供求信息
油脂信息
谷物信息
综合信息
热点专栏
节日市场
粮食工作
分析预测
粮油政策
品种信息
重要信息
粮油市场
地方市场
直辖市场
国内市场
国际市场
天津市场
 
 
您现在所在的位置>>首页>> 粮油市场>>国内市场>>

面粉、小麦市场为何一冷一热?

    面粉需求下降
 
    进入夏季之后,面粉的整体需求量明显下降,多数地区面粉价格均呈现出不同程度的下调。上周(6月5日~11日),部分地区现货价格如下:江苏地区特一粉批发价1.74~1.76元/斤,比上周下跌0.02元/斤;安徽地区1.73~1.74元/斤,下跌0.015元/斤;河南地区1.66~1.68元/斤,下跌0.02元/斤;山东地区1.65~1.67元/斤,下跌0.03元/斤;河北地区1.64~1.66元/斤,下跌0.02元/斤。新麦的收割工作已近尾声,未来将快速迎来新季小麦的购销“大市”,各地现货价格如下:河北地区容重780g/L以上新麦收购价1.17~1.18元/斤;山东地区容重780g/L以上新麦收购价1.16~1.18元/斤;河南北部地区容重770g/L以上新麦收购价1.15~1.17元/斤,河南南部地区新麦收购价1.13~1.15元/斤;安徽以及江苏地区新麦收购价1.12~1.14元/斤,容重770g/L以上。新麦抢购速度快于往年,价格也因此快速上行。
 
    面麦两市一冷一热
 
    随着个别地区气温最高攀升至40摄氏度附近,华北黄淮一带小麦产区正式进入了“酷夏”阶段。伴随着炎热的夏季到来,国内面粉市场和小麦市场的表现可谓大相径庭,小麦市场在新季小麦上市伊始就开启了“抢购”热潮,较往年同期异常火爆。相比之下,面粉消费市场需求量呈现出相对理性的降温状态。小麦和面粉两市一冷一热,此消彼长。
 
    先来看小麦市场,虽说当下仍处于新麦上市初期,新季小麦还没有大规模上市,但从开秤价来看,今年的小麦价格“高开高走”应该是大概率事件。无论是从新麦开秤价难寻1元/斤的低价小麦,还是从6月新麦购销规模性开启后其价格上升的速度来看,未来新季小麦价格仍将走高。此外,河南、江苏、湖北、安徽等地已经开启了托市收购,政策底部夯实之后,小麦价格只剩下“上涨”这华山一条路了。因此,对于终端需求企业来说,早买早受益,提前建立远期合同以锁定生产成本是未来在小麦加工行业当中“赢在起跑线”的最好方式。
 
    再来看面粉加工市场,虽说从理论上来看,高温天气对于面粉的整体需求量并不能构成实质性的“利多”或者“利空”影响,但由于高温天气的到来,一些传统的“面食”消费量呈现出下降趋势,一些面粉加工产品碍于产品的保质期缩短也适当减少了加工量,超市也开始启动了大规模的面粉促销。再有一个月时间,暑假就将到来,作为面粉集中消费的终端———中高校的面粉集中采购也将暂停一段时间,这一点将成为面粉终端需求下降的“关键点”。
 
    那么在面粉需求“淡季”,面粉加工企业应该将更多精力放在新季小麦的采购上,在现有的仓储能力下“广积粮”,尽可能寻求可靠的贸易企业通过相对低廉的价格制定远期合作,以便于谋求在未来面粉需求增长期以相对低的成本赚取更高的利润,正所谓“闲时不荒,忙时不慌”。

版权所有:津粮网    未经许可,不得转载
相关链接
 

Copyright (C) 2000-2004 天津市粮油信息中心, All Rights Reserved
版权所有 中国天津粮油批发交易市场 022-24026258 24023100
地址:中华人民共和国天津市河东区八纬路207号 邮编300171
津ICP备05003930号-1