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猪肉价格暴跌引担忧 各地启动冻猪肉收储

近期,昔日“威风八面”的猪肉风光不再,价格从暴涨转入暴跌,养殖户陷入亏损。7日,发改委启动预案,开展冻猪肉收储,以稳定生猪市场价格。值得注意的是,虽然现在价格暴跌,但人们却担心暴跌之后猪肉价格将暴涨。对此,分析指出,实现生猪规模化养殖,加大供需对接力度,猪肉才能逃出暴涨暴跌的怪圈。

  猪肉暴跌养殖户亏损

  近期,猪肉价格风光不再,生猪市场受到成本上涨、供大于求等多方面因素的影响出现了深度亏损,养殖户“养一头猪就要亏将近200元钱!”

  据人民日报海外版4月7日报道,今年春节过后,各地猪肉价格开始下跌。山东合众牧业有限公司总经理杨付军介绍,当地现在养一头猪就要亏200多元。在广东,目前生猪出栏均价已经较春节前最高点下跌25%。

  发改委4月7日公布的信息显示,受周期性、季节性因素叠加影响,1月份以来,我国生猪价格明显回落。3月6日,猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点,截止目前已经连续4周处于盈亏平衡点以下。

  发改委启动冻猪肉收储

  猪肉价格“跌跌不休”,养殖户陷入亏损,对此,发改委4月7日表示,按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定,国家有关部门密切关注生猪生产和市场价格形势,3月13日发布了预警信息,目前已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。

  发改委称,政府启动预案,开展冻猪肉收储,目的在于稳定生猪市场价格,防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用,这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。

  从目前情况看,当前我国生猪产能偏高,市场供大于求的状况仍将持续一段时间。发改委建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况,继续调整养殖结构,合理补栏,以避免大的亏损。

  市场担忧猪肉价格将暴涨

  虽然现在猪肉价格暴跌,但市场却担心猪肉价格未来将暴涨。据北京晚报4月3日报道,中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示,一旦养殖户对后期猪价不乐观,宰杀母猪情况可能再次上演。而这将导致后期猪肉价格暴涨,这一担心已经影响了不少网友。微博上“猪肉价格后期暴涨”成了热门话题,有些网友甚至表示,明年去做猪肉生意吧,肯定会赚一笔。经济学家李迅雷曾经表示,猪肉价格的上涨有一定的惯性,而猪肉价格的上涨也特别容易造成通胀预期的上行。

  如今,猪肉价格“一年涨、一年平、一年跌”,然而怎样才能使其走出暴涨暴跌的怪圈?冯永辉建议,为防止猪肉价格大涨大跌,还应该在基本实现规模化养殖之后,应适当借鉴美国、德国等猪价波动较小国家的先进经验,加大供需对接力度。

  中国农业大学MBA教育中心主任傅文阁在接受人民日报海外版记者采访时也指出,稳定猪肉市场行情,首先要积极培育规模化养殖大企业,尽快提高养殖的规模化水平,使每年生猪供应量保持在较为稳定的水平。其次,要大力发展猪肉深加工产业,在生猪产量大时,可以通过深加工来进行消化。(来源:中国新闻网)

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